损失惨重 生鱼价格跌破成本线低至5.8元斤 恒兴行动了

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2023年,生鱼市场首次关闭。 恒兴将继续稳定饲料产品质量,并希望通过增加捕捞量来扭转这一局面。

2022年的生鱼市场“惊喜又欢乐”。 鱼价就像过山车一样,价格创近五年来最高。 池塘大规格生鱼2斤最高价接近17元/斤! 节奏对了,就能“发财”,每斤最高能赚8块钱! 但2022年10月以来,由于新鱼上市的市场扰乱以及疫情不稳定,尽管2022年12月上旬疫情管控逐步放松,但生鱼市场仍呈现下滑趋势。 目前,新鱼价格为2公斤50%。 价格跌破成本线低至5.8元/斤! 把握不了市场的人可能赚不到钱,甚至赔钱!

另外,去年大环境下,原料短缺导致价格飙升,饲料售价也随之上涨。 同时,由于疫情、天气、养殖模式等综合影响,不仅养殖成本大幅增加,养殖周期也变长。 。 因此,在不景气的市场环境下,生鱼的健康度和条形会对鱼价产生一定的附加影响,同时也更有利于产鱼。 据市场反馈,2022年使用恒兴材料养殖的原鱼价格同期普遍较高。 那么具体的养殖情况和效果如何呢? 近日,水产前沿走访了一些使用恒兴材料养殖生鱼的养殖户,从他们那里了解到了一些具体的养殖数据。

三年的努力

最终选择恒兴

罗老板是佛山市三水区的一名农民。 他从四年前开始接触水产养殖行业。 他长期以来只养生鱼。 2022年5月6日,他采了约10万株水花,放置在8英亩的水面上。 该鱼池精养了6个月,期间全程投喂恒兴饲料。 11月左右出鱼,亩产1万至1.1万公斤。 养殖过程中死亡的鱼只有几十公斤,出塘的鱼体型有2公斤多。 30%的大鱼统一配额出售,但当时鱼价较低,只有7.5元/斤,但养殖成本却接近7元/斤,因此净利润只有8万元左右。

由于池塘租金便宜,罗老板并没有提高养殖密度,而是控制在每年1.1万尾/亩。 罗老板告诉渔业前沿:“适度的养殖密度可以让生鱼长得更快,而且最好早点养分批苗。” 这不仅仅是养殖技术的问题,还有运气的问题。 去年鱼放生的时候,市场行情不好,鱼价也低,所以我们赚的钱就少了很多。”

交谈中我们还发现,罗老板之所以这四年来生鱼养殖成功,养殖成绩不错,就是因为他巡塘比较勤快,投喂时注重卫生。 罗老板分析道:“虽然今年的养殖效益不太好,但今年的养殖效果是最好的!我养鱼四年了,用过三个品牌的生鱼饲料。去年,我养鱼了。”在朋友的推荐下开始使用恒兴饲料,在养殖过程中最大的感受就是饲料对生鱼有很大的吸引力,而且卫生水平好,养殖过程中几乎没有死鱼。不错,背肉厚实,体型和条形也很完美,钓到鱼的时候赞不绝口,今年我继续选择恒兴!”

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右一:佛山市三水区农民罗老板

恒兴还是一样

稳字带头

谢老板也是佛山市三水区的农民。 据了解,谢老板今年56岁。 他拥有数十年的水产养殖经验,饲养过生鱼、草鱼等多种淡水品种。 2021年7月20日,谢老板购买了20万株水花,放在100亩的鱼塘里进行养殖。 养殖过程全程使用恒兴生鱼饲料,2022年9月底首次出鱼,出鱼量13-14万公斤,当时出塘价格10元/只斤。 扣除饲料、池塘租金、水电等养殖成本,净利润大约在40万多元! 采访中,谢老板苦苦抱怨:“目前,池塘里还有16万到17万公斤的生鱼,本来打算等第一条鱼出来后再养一段时间,但行情一直在下滑。现在我想我不敢卖,2公斤或40%的出塘鱼价格才6.1-6.2元/斤,最低的甚至5.8元/斤,如果产鱼了,你就亏了钱很多,没有鱼,池塘就被占了。”

谢老板说:“自从养生鱼以来,我一直用恒兴饲料,而且还挺固执的,只要饲料质量好,我就一直选择它。当然,选择恒兴的原因是不仅仅是因为我的“固执”,还因为恒兴生鱼饲料诱食性好,鱼愿意吃,生长快,身体健康,体形好,如果行情不好的话而且鱼价低,就用恒兴生鱼饲料,用兴盛鱼饲料养的生鱼会更有优势,出鱼会更容易,价格也会比其他生鱼高一些。另外,因为去年,46亩鱼塘用来养草鱼还亏钱,所以今年我打算把146亩鱼塘全部改成养生鱼。” 谈话中,谢老板经常反复提到,用恒兴食材饲养的生鱼,条状漂亮,背厚,游泳时清晰可见,而周边同时放苗的养殖户饲养的生鱼则没有和老板养的生鱼一样大。

此外,谢老板还表示:“据我了解,由于种种原因,去年大部分生鱼养殖周期变长,该出鱼的时间也不够大。但恒兴饲料还是一样——文子 这帮我发货第一批鱼就赚了40万多元!前几天了解到恒兴有一个加工厂,正在扩大生产,以后还会增加量收集鱼是为了保护我们的客户群,希望恒兴能够站出来帮助我们养殖户,在鱼价不好的时候成为我们坚强的后盾,让我们少一些损失!”

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左二:佛山市三水区农民谢老板

你必须鱼和蛋糕兼得,并把它吃掉

恒兴始终把产品质量放在第一位

由于去年的养殖环境不仅对生鱼的生长极为不利,对所有养殖品种的生长也极为不利,因此饲料质量带来的养殖效益将在鱼出苗阶段更加显着。 相同的放苗时间,与其他品牌饲料相比,用恒兴饲料饲养的生鱼可以更早上市,出塘价格也略高。

恒兴智慧农业副总经理陈伟军告诉渔业前沿:“首先,我们恒兴一直坚持‘没有产品质量,没有信誉就没有市场’的基本理念。 去年原材料价格的上涨给企业经营带来了一定的压力,要想在市场上保持业绩,我们无法通过降低成本来实现企业盈利,因此,在顶住经营压力的情况下,我们还是把产品质量第一,这是我们始终坚持的基本理念。”

对于养殖户来说,评价饲料时,首先看饲料配比,通过饲料配比来比较养殖效益,然后选择品牌。 陈卫军补充道:“当然,我们也会追求料比,但在追求料比的同时,我们根据现在的养殖模式和加工需求,对饲料原料进行精准的营养控制,分享精细化管理模式。”与养殖业。 养殖户希望在质量稳定的前提下提高养殖效率。 饲料配比的提高与其他方面的优化并不矛盾。 鱼和熊掌必须兼得。 因此,使用我们恒兴饲料生鱼饲养的动物不仅饲料比低,而且条形好,生长速度快,背肉厚,出肉率高。 现在我们也在关注肝脏、肠道等器官。 确保这些器官的健康可以让我们的客户使用更少的饲料并获得更多的肉。 生态、高效、健康农业。 上述不仅满足了当前熟食的需求,而且也受到各加工企业的青睐。 同时,他们对恒兴加大捕捞力度、大力加工救市的做法也十分赞同。 ”。

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恒兴扛起大旗

拯救生鱼产业免遭灾难

据肇庆恒兴水产科技有限公司(以下简称“肇庆恒兴”)总经理李秋光介绍,肇庆恒兴一期车间生鱼采购量为3万吨-4万吨; 二期工程将于今年10月竣工投产,届时生鱼收购量将再增加5万吨至6万吨。 这样一来,一、二期年产能预计将突破10万吨!

李秋光分析,由于去年四季度加强疫情管控以及随后逐步放松的影响,目前池塘黑鱼库存量仍然较大,不少加工厂还在消化订单,今年一季度生鱼市场需求仍呈下降趋势。 虽然现在整个消费市场正在缓和,但这是一个回归理性的过程,未来会逐渐达到更加合理的状态! 但距离达到市场想要的理想状态还相差甚远,未来还有很长的路要走。 不过,值得注意的是,随后的鱼价波动可能不会像过山车一样,有起有落。

李秋光说:“今年生鱼产业链想要健康发展,必须在育苗旺季之前大幅减少池塘数量。因此,恒兴只能加大对生鱼原料的收购力度。这是我们目前能做什么。” 这是必须同时完成的事情。 不然过了这段时间,如果池塘里还有大量生鱼的话,不仅以后的鱼价很难上涨,我们的加工厂也会出现原料短缺的情况。由于农民不愿出售。 这种现象不利于生鱼产业形成循环、可持续的产业链。”

就目前生鱼市场的低迷而言,虽然鱼价并非近年来同期最低,但鱼品生产的利润肯定是微薄的。 为此,恒兴承担起应有的社会责任并采取行动!

1.增加鱼的采集量。 在2022年的基础上增加20%,每天捕捞生鱼约20万公斤,将刺激上游成品鱼销售,减轻养殖户压力。

2.工厂满负荷运转。 随着每天捕捞量的增加,加工速度也会跟上,所以未来恒兴加工厂将满负荷生产。

3、加大扩大规模、提高产能力度。 二期项目预计2023年10月建成投产,届时黑鱼年收购量将再增加5万吨至6万吨,年产能预计突破10万吨!

4、增加销量。 熟食逐渐成为主流消费方式之一。 恒兴将共同推动线上线下、国内外市场,增加销量。

5、提供专业服务。 恒兴成立了专门的售后团队,对生鱼养殖全过程进行跟踪、上塘提供专业技术指导、制定适合养殖户的养殖模式等,帮助养殖户提高养殖水平。养殖效率。

6、制定标准,规范养殖。 民以食为天,食品安全第一。 未来,恒兴将为产业链的各个环节制定一系列标准,不仅针对加工端,还针对养殖端,让各个环节相互倒逼,向更高的标准化水平迈进。 发展。

7、不断改进、创新。 注重产品研发和升级,开发适合不同应用场景和消费市场的产品,未来将逐步推出新产品。

李秋光补充道:“行业的可持续发展需要各个链条的同步发展,从种子到加工产品的各个链条都必须获得应有的、合理的发展空间,保证生鱼产业链的合理回归,从而形成生鱼片产业链的合理回归。”健康、安全、可持续的产业链。”

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李秋光 肇庆恒兴水产科技有限公司总经理

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肇庆恒兴水产科技有限公司(二期工程正在建设中)

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国内外市场全面铺开

就是要把这个产业链做好

预计2022年广东生鱼年产量将超过50万吨,全国生鱼年产量约为80万吨。 生鱼产业产值已突破100亿。 从整个产业链和终端消费市场来看,近年来以及未来,生鱼养殖量每年都会持续增加,尤其是酸菜鱼更新迭代之后,无论综合比较还是从口味、性价比、营养等方面来说,生鱼是目前酸菜鱼菜肴系列中最合适的。

李秋光感叹道:“疫情开始缓解三年了,今年将是一个重要的分水岭!不仅现在,今后也必须全面拓展、大力开发国内外市场,这样市场需求就会逐渐扩大。”增长,生鱼产量突破100万吨指日可待!”

如果你有想法,那就去做吧! 恒兴也逐渐将目光投向其他市场,比如国内乡镇市场,其消费强度也在逐年增加,但乡村振兴还需要一定的时间; 还有国际市场,虽然全球经济正在逐步回归,但仍受疫情影响,国际贸易市场仍处于瘫痪状态。 可见,生鱼产业的发展任重而道远。 这需要恒兴这样的企业带头,也需要业内人士积极参与、共同努力。

陈丹董事长曾说过,“一生只要做好一件事,就是做好农业,做好这个产业链”。 生鱼是可深加工的产品,符合行业和国家的发展趋势。 恒兴紧跟调理菜的发展,从种苗到加工产品的每一个环节都做了大量的工作,就是为了做好农业,让这个完整的产业链!

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