先锋新闻 中国整体水产品消费需求超过美国和欧洲市场总和 中国调理菜产业瞄准万亿级

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我国水产品总体消费需求近7000万吨

超过美国和欧洲市场的总和

据《世界渔业和水产养殖状况》数据报告显示,目前,全球水产产量进入稳定增长期,从2012年的1.56亿吨增至2020年的1.778亿吨,预计2019年将达到2.04亿吨。 2030年。

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其中,我国是最重要的水产品生产国之一。 水产品总产量自1989年以来连续30年居世界第一,占世界总产量的2/5以上。 2021年,我国水产品产量6690.29万吨,其中海水产品产量3387.24万吨。

随着中国居民对高品质饮食的消费需求持续上升,水产食品这一最优质的蛋白质来源也在消费升级中得到推动。

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国家统计局数据显示,2014年我国人均水产品消费量为10.81公斤,2021年将增至14.20公斤。到2023年,我国水产品总体消费需求将接近7000万吨,超过美国和欧洲市场加起来。

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瞄准万亿级市场!

2022年中国熟食规模4196亿元

本月,《2022年中国调理菜产业发展白皮书》正式发布,其中指出2022年我国调理菜市场规模将达到4196亿元,同比增长21.3%。 其中,2022年我国水产调理菜产业规模为1047亿元,同比增长22.3%。

受疫情影响,消费者对预制蔬菜产品的需求猛增。 各大电商、生鲜超市调理菜销量翻倍,C端调理菜产品接受度提升。 而且从业务端来看,预制菜品有效降低了餐厅的运营成本,是餐厅降本增效的有力工具。

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B、C端需求激增,吸引生鲜电商、餐饮等企业布局,行业玩家数量增多。 2026年,我国调理菜市场规模预计将达到10.72亿元,其中水产调理菜市场规模将达到2576亿元。

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重点关注两场会议:

减轻水产行业税收负担

为进一步全面深化改革,党中央、国务院推出了一系列优化营商环境、减税降费的政策措施,有效激发了市场活力,促进了市场主体蓬勃发展。

今年两会,全国人大代表、全国工商联副主席、通威集团董事局主席刘汉元提出降低税负相关建议推动水产产业发展,营造公平税收环境。

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水产业作为我国农林牧渔业的重要产业,其税负比畜禽业更重。 在养殖、流通等方面,对两个行业实行差别化的税收政策,成为水产产业发展的障碍。 规模化、集约化发展的重要原因。

我国连续多年成为世界第一大水产品消费国、生产国和出口国。 水产品已成为关系我国居民健康的重要食品来源。 因此,调整不合理的税收政策,营造公平的税收环境刻不容缓。

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对此,刘汉元先生提出:

1.建议有关部门出台与畜禽业一致的水产业税收优惠政策,营造公平的税收环境,免征水产业或养殖企业所得税;

2.建议有关部门出台与畜禽业一致的税收优惠政策,免征水产品流通环节增值税,鼓励规模企业参与流通,同时简化明确农业个体生产者开具普通发票的程序。

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浙江大学团队证实吃鱼可以变聪明!

科研成果在线发表于国际顶级期刊《Science》

本月,浙江大学医学院、良渚实验室张岩教授团队与山东大学孙金鹏教授、冯世庆教授、于晓教授团队合作,揭示了Omega-3鱼油受体产生下游的特定信号谱由不同的脂肪酸引发。 机制。 通俗地说,该团队的研究发现了“吃鱼让人更聪明”的原理。

该科研成果于北京时间3月3日在线发表在国际顶级期刊《科学》上。

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吃鱼能让人“更聪明”的关键原因在于鱼油中含有丰富的Omega-3脂肪酸。

张燕解释说,大量临床实践研究表明,Omega-3脂肪酸具有健脑、益脑的功效。 摄入Omega-3脂肪酸可以促进婴幼儿的大脑发育。 另外,Omega-3虽然是脂肪酸,但它可以降低血脂和胆固醇,还可以降低人体内发生炎症的概率。

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世界卫生组织 (WHO) 建议健康成年人每天至少摄入 250-500 毫克 Omega-3。

龙羊峡鲑鱼

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来自2600米雪域高原的深水美食

青海民泽龙羊峡生态水产养殖有限公司成立于2008年,是一家专业从事高端冷水鱼(鲑鱼、鳟鱼)绿色养殖、加工、销售的科学化、现代化农业企业。 养殖基地位于海拔2600米的青海省龙羊峡,拥有完整的绿色科技渔业产业链。 目前公司已获得ASC、BAP、绿色食品、GAP等多项认证。 产品线包括冰鲜全鱼、三文鱼片、三文鱼酱、三文鱼滑、调味三文鱼、烟熏三文鱼、三文鱼酥等。产品销往北京、上海、大连、广州等城市,并出口俄罗斯、日本和其他国家。 和地区。

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