先锋资讯 最新水产行业报告 居民人均拥有量突破47公斤

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水产菜肴势头强劲

多家龙头企业已进入市场

受疫情影响,目前全国餐饮业都处于下滑状态。 随着冷链技术不断突破,调理菜产业因其产品的特殊卖点而蓬勃发展。 据专家预测,未来十年,调理食品产业很可能突破万亿级别。

目前,备菜市场正处于众玩家争先、百花齐放的快速发展阶段。 其中,水产蔬菜也占有重要地位。 酸菜鱼、烤鱼、小龙虾、三文鱼等熟食明星单品长期霸占各大电商平台熟食畅销榜。

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基于水产资源的强大优势,不少龙头养殖企业也纷纷进入该行业,逐步开始研发和生产精深加工水产品,以增加产品附加值,为行业新的超火产品的诞生做好准备。水产业。

最新水产品行业报告:居民人均拥有量超过47公斤,水产品行业供需平衡,潜力巨大

华晶产业研究院

我国作为水产品生产大国,近年来人均水产品占有量不断上升。

具体来看,2021年,我国人均水产品消费量47.36公斤,比上年增加0.97公斤,增幅2.09%,约为世界平均水平的2倍,约占人均动物蛋白消费量的1/3。 未来10年,我国水产品供需将基本平衡。

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水产品旺盛的市场需求也推动了我国水产品总产量的持续增长。 据悉,2021年我国水产品产量达到6690.29万吨,同比增长2.16%,其中淡水养殖占47.58%。

此外,我国思想部门也陆续出台了一系列支持和规范行业发展的相关政策,为行业提供了良好的政策环境。

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来源:华晶产业研究院,版权归原作者所有

随着国内居民食品消费不断升级、结构不断优化,水产品以其高蛋白、低脂肪的特点将更加受到青睐。 消费增长空间较大,水产品市场也将呈现强劲态势。

一股寒潮席卷西北,局地35年来最强寒流!

近日,一股强寒潮来势汹汹,带头冰冻西北多地。 目前,我国西北大片地区处于零度以下大气。 多地最低气温已降至-30℃以下,部分地区出现-47.8℃极寒。 值,据报道,这是该地区自1987年以来经历的最强寒潮。

中央气象台已发布最高级别寒潮橙色预警。 寒潮渗透我国西北多地后,还将在中东部地区南下,继续侵袭不少城市。

极端天气下,水产品也在为寒潮做准备。 保温、防寒、捕捞、预防冻伤、传染病等诸多措施都需要引起水产人士的重视和重视。

农业农村部:深入实施养殖“抗减”行动

本月下旬,农业农村部组织召开全国推进兽用抗菌药物综合治理电视电话会议,强调“全面部署兽用抗菌药物综合治理”问题。

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为切实加强兽用抗菌药物综合管理,农业农村部表示,将围绕饲料、养殖、屠宰等产业链关键环节规范用药监管,深入实施开展养殖“抗菌减量”行动,稳步推进养殖用药监测分析。 和用药指导,充分发挥各部门的共同努力,共同推进治理工作。

龙羊峡鲑鱼

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来自2600米雪域高原的深水美食

青海民泽龙羊峡生态水产养殖有限公司成立于2008年,是一家专业从事高端冷水鱼(鲑鱼、鳟鱼)绿色养殖、加工、销售的科学化、现代化农业企业。 养殖基地位于海拔2600米的青海省龙羊峡,拥有完整的绿色科技渔业产业链。 目前公司已获得ASC、BAP、绿色食品、GAP等多项认证。 产品线包括冰鲜全鱼、三文鱼片、三文鱼酱、三文鱼滑、调味三文鱼、烟熏三文鱼、三文鱼酥等。产品销往北京、上海、大连、广州等城市,并出口俄罗斯、日本和其他国家。 和地区。

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