养牛的技术和饲养方法有哪些

养牛市场前景很大,那么养牛技术有哪些呢? 以下是学腊小编精心整理的养牛技术和方法。 让我们来看看。

养牛技术及饲养方法

我国拥有丰富的牛品种资源,既有以我国五大牛品种(鲁西牛、秦川牛、延边牛、南阳牛、晋南牛)为代表的地方品种,也有西门牛等引进的国外优良品种。 塔尔牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、夏洛莱牛等,通过系统的科学选育和精心的饲养管理,生产出满足不同需求的牛肉产品。 其中,我国地方牛品种生产出深受消费者喜爱的优质大理石牛肉。

选用优良品种。 优良肉牛品种具有生长快、体型大、肉质好、饲料回报率高等特点。 采用西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、安格斯牛等国外优良品种与本地牛杂交,杂交牛初生体重可达35~40公斤,1岁时体重可达200​​~260公斤。 牛的数量增加30%、40%左右,一岁牛的利润可增加800元至1500元。 随着杂交改良技术的普及和养牛技术的提高,成年杂交牛的效益比本地牛更加显着。 因此,想要养好肉牛,就必须选择优良品种的肉牛。 育肥牛首选杂交改良牛,如西部杂种、丽莎、夏杂等二元或以上二元三元杂交肉牛。 北方地区首选种牛,即通过西门塔尔牛与当地牛杂交改良的杂交牛。 此类奶牛后驱发育良好,产奶量充足,难产率低,有利于选育优良肉牛杂交良种后代。

做好发情判断,适时配种。 一般初产牛1.5~2岁开始发情,水牛3岁开始配种。 多胎母牛产后2个月进入发情期,每年产一胎。 仔细观察奶牛的发情表现,如果发现奶牛发情,要及时配种。 奶牛的发情周期为21天,发情持续时间约为18小时,6至36小时不等。 人工配种的适宜时间为发情高潮后8~10小时。 发情的迹象:公牛骑上其他母牛、母牛接受公牛以及其他母牛骑上。 奶牛的发情期分为3个时期:

(1)发情初期:发情期的奶牛爬过其他奶牛,显得焦躁不安,哞哞叫,但又不愿意接受其他奶牛爬过去。 外阴稍肿胀,粘膜充血,呈粉红色,外阴流出少量稀薄的透明粘液。 像水一样,弱粘性。

(2)发情中期:奶牛安静地接受其他奶牛的攀爬。 发情期的牛后躯上可以看到被攀爬的痕迹。 透明液体从外阴流出,数量不断增加,并且高度粘稠。 可拉伸成粗的玻璃棒状,且不易折断。 外阴充血、肿胀明显,皱纹减少,粘膜潮红,尿频。

(3)发情后期:此时母牛不再接受其他母牛攀爬,外阴​​充血肿胀开始消退,流出的粘液较少,粘稠度较差。

孕牛饲养管理

奶牛怀孕后,不仅需要自身生长发育所需的营养,还需要满足胎儿生长发育的营养需要,为产后泌乳积累营养。 怀孕前5个月,牛的胎儿生长发育较慢,营养需求较少。 与怀孕母牛一样,可主要饲喂粗饲料,也可少量精料。 如果有足够的绿草供应,您可能不需要喂精料。 奶牛在妊娠期至妊娠中后期,特别是妊娠最后2~3个月应加强营养。 日粮应按饲养标准配制,以青饲料为主,适当搭配精料,以满足蛋白质、矿物质和维生素的营养需要。 豆饼含有最优质的蛋白质。 棉籽饼、菜籽饼含有有毒成分,不宜喂怀孕牛。 矿物质必须满足钙和磷的需要。 维生素不足还会引起流产、早产、奶牛产力弱、犊牛产后易患病。 只需添加少量玉米、麦麸等谷物饲料即可。 同时,应注意防止妊娠奶牛特别是初产仔牛体重过重,以免难产。 怀孕母牛的管理。 在奶牛的管理中,应加强刷毛和锻炼,特别是初产牛,并应进行乳房按摩,以利产后犊牛泌乳。 圈舍饲养的孕牛每天应运动2小时左右。 怀孕后期要注意流产。 与其他奶牛分开并分群饲养,以防止奶牛之间拥挤。 雨天不吃草,不鞭打牛,不赶牛,不让牛吃豆科幼草,不吃有露水和霜冻的草场,不吃发霉的饲料,不喝不干净的饲料。水和废物。 冰水。

犊牛饲养和管理

初乳应早喂、足量。 第一次初乳应在犊牛出生后 0.5 至 1 小时内喂给。 量要充足,2公斤,3~4次/天,1.5~2公斤/次,每日喂量占体重的15%。 。 初乳是奶牛产后5天内的乳汁。 它营养丰富,含有母源抗体、免疫球蛋白和溶菌酶。 对新生犊牛的营养、消化、胎便排出、增强抵抗力等具有重要作用。 初乳中抗体含量在产后1小时内最高。 小牛的胃肠道吸收抗体的能力是最强的。 24小时后它就失去了利用抗体的能力。 注意初乳的质量。 为了促进瘤胃发育,犊牛应吃青绿多汁的饲料,并尽早集中精力。 否则,生长和发育就会受到阻碍。 哺乳期为6~7个月,即6~7月龄断奶。 为了促进瘤胃发育和补充营养,犊牛应早吃青粗饲料并集中精力,并随着饲养期的增加保证充足的饮水。 我国地方品种的牛产奶量不高。 肉牛纯种杂交所生出的第一代杂交牛犊体重较重,增重速度较快,因此母牛产奶量更加不足。

如果断奶时间推迟,不仅犊牛无法提供更多的乳汁,而且奶牛泌乳后期正值秋季,进入干草阶段,不仅会影响奶牛体内营养物质的沉积。对身体和胎儿来说,还影响犊牛对粗饲料的摄入量。 。 因此,在目前情况下,应及时断奶,断奶后立即将公母分群。 春犊在初冬断奶,完全依靠自然放牧,很难满足其营养需求。 另外,大部分地区山区禁止放牧,所以最好圈养饲养。 这就需要根据自己的饲喂量准备充足的冬季饲料。 有条件的话,准备充足的青贮饲料,让牲畜吃到优质的草料,确保安全过冬。 因此,要保证粗饲料的质量和供应,如青贮饲料、优质干草、甜菜浆等,然后补充少量精料。

牛饲养技术

1.保持牛舍内舒适的环境

温度。

牛舍内的环境温度对肉牛有重要影响。 牛舍内的最佳温度一般为7~15℃。 当牛舍内的温度低于最适温度时,肉牛就会消耗体内的能量来维持体温。 这样就会造成肉牛体重减轻,饲料利用率降低。 因此,必须保证舍内适宜的温度。 入冬前,要做好牛舍的防护工作。 首先检查房屋是否有漏风的情况,将除通风孔以外的所有漏风处都修好,避免风的侵入。 为了保证牛舍内的温度,可以用塑料薄膜封住迎风的窗户,或者安装玻璃。 适当增加饲养密度或在舍内放置厚垫料,可使舍内温度升高约5℃以上。

湿度。

冬季牛舍的湿度不能太高。 最佳相对湿度为60%~70%,可以保证肉牛的正常生产和增重。 如果湿度过高,超过最佳相对湿度的70%,且冬季舍内温度较低,就会对肉牛产生冷应激,从而降低肉牛的食欲和采食量。 因此,要保证舍内适宜的湿度,及时清理牛粪、牛尿,防止牛躺在冷粪、尿上,并及时更换舍内垫料。

通风。

冬天,牛棚紧闭。 肉牛的呼吸和排泄会导致棚内湿度过高。 氨、硫化氢、二氧化碳等有害气体浓度过高,会影响肉牛的生长发育。 因此,必须定期检查牛。 舍内通风,排除有害气体,保证舍内空气新鲜。 可以在屋内安装换气扇强制通风,或者利用中午气温较高的时段打开门窗通风。 但应注意避免冷风直接吹向牛体,并防止风的侵入。

保持屋内卫生。 要及时清理舍内粪便,打扫舍舍,及时更换垫料,每天喂牛后清扫剩余物,及时清理饲料槽。 定期对牛舍进行消毒。 一般用1%的氢氧化钠溶液对鸡舍地面、墙壁进行喷雾消毒。 生石灰用于对门进行消毒。 当氨味太浓时,可以使用过氧乙酸。

2、保证饲料的品质和营养

入冬前,要储备足够的饲料以供冬季使用。 储存过程中要防止雨雪受潮,保证饲料不发霉。 如果饲料发霉或者变质,一定不能喂肉牛,因为发霉的饲料会变成有毒物质,肉牛吃了就会中毒,严重的会导致肉牛死亡。肉用牛。 最好的青贮饲料是整株玉米,可以保证营养成分不流失,可以保存比较长的时间,适口性好。 当青贮饲料的pH值一般在5.0左右时,如果发酵过程中产生的醋酸和乳酸过高,会造成酸度过高,影响饲料的适口性。 因此,可适当添加一些尿素,以中和饲料的酸性,提高青贮饲料的蛋白质含量。 冬季气温寒冷,肉牛散热速度加快,需要更多的营养物质来维持体温。 因此,必须合理搭配日粮的营养水平,才能保证肉牛的正常生长。

3、选择合适的喂养方式

饲养肉牛时,应注意精粗饲料的合理搭配。 一般先喂粗饲料,后喂精料。 饲喂时应遵循少饲多加的原则。 每次喂食的最佳喂食时间为1~1.5小时。 ,不要让牛吃得过饱,使牛每次喂食时都保持旺盛的食欲,提高饲料利用率。 禁止饲喂霉变、冷冻饲料。 饲养肉牛时,可在饲料中添加食盐,以增加肉牛的食欲,增加采食量。 饲喂频率为每日3次,一般为上午6点、中午12点、下午6点各一次。 肉牛的新陈代谢受水的调节,因此在饲喂充足的草料时,还必须提供充足的饮水。 如果饮水不足,不仅会影响肉牛的采食量,还会影响饲料的利用和消化,使牛皮肤干燥,被毛粗糙,精神差。 值得注意的是,冬季应注意饮水温度。 最佳水温为25℃左右,并且一定要保证水的清洁度。 一般不宜让牛空腹喝水。 肉牛进食后1小时应饮水,防止饮水过多。

4、进行科学饲养管理

首先要在入冬前抓好秋膘,保证肉牛顺利越冬。 秋季气温适宜,肉牛食欲好。 此外,饲料的品质和营养价值较高。 利用这个优势,肉牛吃得好,吸收得足。 的营养物质积累一些油脂来抵御严寒。 冬季饲养肉牛时,要注意定时定量饲养,避免不规律饲养。 否则,肉牛的消化系统就会紊乱,肉牛会因为饥饿或暴食而患上一些疾病。 冬季虽然牛舍外气温寒冷,但一定要保证肉牛有充足的光照。 可以选择在晴朗的天气赶牛到运动场接受自然光,这样可以提高肉牛对钙的吸收利用,增强肉牛的体质。 以及牛的繁殖功能。 做好牛的日常管理,勤刷毛,促进血液循环,保证牛的健康。 运动时,避免过度运动,并定期对牛进行取样、称重,确保及时屠宰。 。

养牛的要点

1、日粮营养水平设计:设计编制育肥牛夏季日粮配方时,不要追求高增重率(高风险)。 大型纯种牛日增重750-850克,小型纯种牛日增重750-850克。 每日体重增加650-750克。 为此,营养水平应比其他季节降低3-5个百分点。

2、日饲喂量比其他季节减少2-6个百分点,多用青贮饲料。

3、日粮水分含量应为50%:在设计育肥牛的饲料配方时,尽量将日粮水分含量调整到50%左右(以育肥为目的)。 可增加育肥牛的采食量。 )。

4、少喂、勤喂,喂新鲜食物,食槽内不要堆积饲料。

5、添加炒熟的黄豆粉等诱食剂,每头每天100克。

6、增加小苏打的饲喂量(精饲料量的5%左右),防止精饲料酸中毒。

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