2022年世界渔业和水产养殖状况发布

2022年6月29日,联合国粮食及农业组织(FAO)发布《2022年世界渔业和水产养殖状况》(The State of World Fisheries and Aquaculture 2022)。 该报告提供了该行业最新且经过验证的统计数据,还分析了其国际政策背景以及为加速支持可持续发展目标的国际努力而采取的一些影响深远的行动。 此外,报告探讨了COVID-19对渔业和水产养殖生产、利用和贸易的影响,并展望了该行业的未来前景,指出2020年世界渔业和水产养殖总产量升至历史新高,而当前水产食品对粮食安全和营养的贡献也从未如此之大。

过去二十年来,人们越来越认识到渔业和水产养殖部门对全球粮食安全和营养的重要贡献。 报告第一部分回顾了世界渔业和水产养殖状况,第二和第三部分重点关注“蓝色转型”及其加强和扩大水产养殖、改善渔业管理以及创新渔业和水产养殖价值链的支柱。 第四部分针对当前的COVID-19、气候变化和性别平等等问题,提出了确保渔业和水产养殖可持续、高效和公平的建议,最后根据预测对未来趋势进行了展望。

该报告总结了以下关键信息:

(一)全球渔业和水产养殖产量处于历史最高水平,未来该行业在提供食物和营养方面将发挥越来越重要的作用。

2020年渔业和水产养殖总产量达到创纪录的2.14亿吨,其中水生动物产量1.78亿吨,藻类产量3600万吨,主要得益于水产养殖的增长,增幅为亚洲第一。 据估计,第一产业约有 5,850 万人就业,包括生计和第二产业工人及其家庭在内,约 6 亿人至少部分依赖渔业和水产养殖业维持生计。 2020年,受COVID-19疫情影响,渔业及水产品国际贸易额约为1510亿美元,低于2018年1650亿美元的历史新高。

(2) 水产养殖具有巨大的潜力来养活世界不断增长的人口,但增长必须是可持续的。

2020年,全球水产养殖产量创历史新高,达1.229亿吨,总产值2815亿美元。 水生动物产量8750万吨,藻类产量3510万吨。 世界所有地区的水产养殖产量均有所增加,其中以智利、中国和挪威为首,但两个主要生产国埃及和尼日利亚的水产养殖产量有所下降。 亚洲继续主导世界水产养殖业,占总产量的91.6%。 水产养殖的增长往往以牺牲环境为代价,可持续水产养殖发展对于满足日益增长的水产食品需求仍然至关重要。

(三)近年来,世界水产品消费量大幅增加并将继续增加。

自1961年以来,全球人口平均增长率为1.6%,而水产食品(不包括藻类)的消费量以年均3%的速度增长。 人均水产食品消费量从 1960 年代的平均 9.9 公斤增加到 2019 年的历史最高水平 20.5 公斤,然后在 2020 年略有下降至 20.2 公斤。到 2030 年,收入的增加和城市化以及烹饪方法的改进以及饮食趋势的变化,将带动水产食品消费量增长15%,人均供应量达到21.4公斤。

(4)由于过度捕捞、污染、管理不善等原因,渔业资源持续减少,但生物可持续鱼类的上岸量不断增加。

2019年,生物可持续水平内的渔业种群比例下降至64.6%,比2017年下降1.2个百分点。但2019年上岸量的82.5%来自生物可持续种群,比2017年增加3.8%。 有效的渔业管理事实证明,在生态系统边界内重建种群和增加渔获量方面取得了成功。 改善全球渔业管理对于恢复健康和富有生产力的生态系统以及保护水产食品的长期供应仍然至关重要。 恢复过度捕捞的种群可以使渔业产量增加 1650 万吨,并增加海洋渔业对沿海社区粮食安全、营养、经济增长和福祉的贡献。

(5)全球捕捞船队规模将继续减少,但仍需要采取更多行动来最大程度地减少产能过剩,确保捕捞作业的可持续性。

2020年,全球渔船总数约为410万艘,较2015年减少约10%。这体现了各国特别是中国和欧洲国家为减少全球渔船规模所做的努力。 目前,亚洲仍然拥有最大的捕鱼船队,约占全球总数的2/3。 然而,仅仅减少船队规模并不一定能保证渔业更加可持续,因为捕捞效率的变化可能会抵消船队减少带来的可持续收益。

(6)到2030年,水生动物产量预计将再增长14%,但这种增长需要与维护生态系统、减少污染、保护生物多样性和确保社会公平齐头并进。

粮农组织预测,未来十年渔业和水产养殖的生产、消费和贸易将增加,但速度将放缓。 由于水产养殖持续增长,预计2027年首次达到1亿吨,2030年达到1.06亿吨,到2030年水生动物总产量将达到2.02亿吨。全球捕捞量预计将增长6%由于资源管理的改善以及废物、废物和损失的减少,产量从 2020 年增加到 2030 年的 9600 万吨。

(7) 水生食品系统支持数百万人的生计。 然而,女性等弱势群体在不稳定的工作条件下面临更大的风险。 加强他们的抵御能力是可持续和公平发展的关键。

2020年,初级渔业和水产养殖从业人员5850万人中,女性占21%,占整个水产养殖价值链的约50%。 尽管妇女在渔业和水产养殖业中发挥着关键作用,但她们在非正规、低薪、不稳定和技能较低的劳动力中所占比例过高,她们经常面临性别限制,阻碍她们充分发挥自己在渔业和水产养殖业中的作用并从中受益。行业。

(八)“蓝色转型”是应对粮食安全和环境可持续双重挑战的重要途径。

粮农组织致力于“蓝色转型”,这是一项富有远见的战略,通过提供维持增长和创新所需的法律、政策和技术框架,加强水产食品在养活世界不断增长的人口方面的作用。 蓝色转型提出了一系列行动,旨在支持水生食品系统的复原力,确保渔业和水产养殖的可持续发展,同时不让任何人,特别是那些依赖该行业的人掉队。 气候和环境友好型政策和实践以及技术创新是蓝色转型的关键组成部分。

(9) 随着COVID-19大流行扭转了先前的有利趋势,公共和私营部门应为实现联合国2030年议程做出承诺。

蓝色转型需要政府、私营部门和民间社会的承诺,以最大限度地增加渔业和水产养殖提供的机会。 蓝色转型旨在促进可持续水产养殖扩张和集约化,有效管理所有渔业,并增强水产养殖价值链。 必须建立积极的公共和私营部门伙伴关系,以提高产量、减少粮食损失和浪费,并促进公平进入利润丰厚的市场。 此外,水产食品需要纳入国家粮食安全和营养战略,并需要采取措施提高消费者对其益处的认识,以增加供应和改善获取。