辽宁东港积极打造水产品产业集群

拥有126公里的黄金海岸线和3500平方公里的海洋牧场,作为辽宁丹东东港市的传统产业,水产品加工业已成为推动当地高质量发展的重要抓手。

走进东港泰宏食品公司生产车间,整齐排列的吐痰池水面上漂浮着一簇簇“雪球”。 仔细一看,原来是由氧化产生的小气泡堆积而成。 “充氧的目的是为了让蛤蜊更好地吐沙。这个工厂有26个吐沙池,每个吐沙池有2万公斤蛤蜊。” 该公司副总经理高玉龙说。

工厂深处有清洗、分拣、包装车间。 袋装水产品经真空封口包装后销往海外。 高玉龙说:“企业的发展离不开东港的天然优势和政府的支持。有关部门为企业申请国际权威机构认证、参加各类食品展会提供了很大帮助。”

经过多年努力,东港已将资源优势转化为产业优势和市场优势。 水产品加工业已从最初的简单冷冻冷藏发展到水产养殖、远洋捕捞、远洋渔业、水产品深加工、冷链物流、渔业贸易和休闲渔业为一体的产业体系。 2022年,东港将实现渔业经济总产值125亿元,产业体系带动就业6万多人。

近年来,东港市水产品加工业坚持创新驱动发展,充分发挥院士专家工作站和校企合作平台作用,引导企业向精深加工方向发展,加快产业转型升级。升级改造,开发海洋新食品,开发水产品。 加工已从冷冻保存转向即食保健。

“去年,超过1亿片鱿鱼生片就是从这里来到日本消费者的餐桌上的。” 丹东源一水产有限公司董事长高飞表示,出口高端水产品是公司的主要业务方向。 近年来,公司业绩实现快速增长。 今年一季度,出口生食产品282.7吨,同比增长9%。

产品的不断升级是企业发展的秘诀。 “校企合作给我们提供了很多帮助,比如在上海海洋大学专家的帮助下,我们成功攻克了细菌微生物控制的关键点。” 高飞说,20多道精致复杂的工序是在元内完成的。 工人仅需15分钟即可加工、包装新鲜鱿鱼原料,保证了产品质量,减少了营养成分的流失。 因此赢得了国际客户的认可,开拓了日本、韩国、欧美等中高端市场。 。

东港市依托沿海资源优势,积极打造水产品产业集群。 2018年被商务部认定为“国家级水产品外贸转型升级专业示范基地”。 目前基地内有水产品相关企业200多家,其中加工出口企业122家。 2022年,基地进出口总额将达到38亿元。

“我们正在加快水产品加工业转型升级,提高外贸出口水平,增强对外竞争力和吸引力,推动开放型经济向更高水平发展。目前,产品出口到多个国家和地区。 50个国家和地区。” 东港市局相关负责人介绍业务情况。 东港市还大力推进品牌建设,进一步扩大东港梭子蟹、东港杂色蛤等国家地理标志产品影响力,引导出口企业开展国际质量体系认证。

“规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化是东港渔业发展的内在动力。我们将在企业规模化、精深加工、产业链延伸、产销一体化等方面寻求突破,积极培育龙头企业,提升科技水平。和技术创新能力,把东港市水产品加工业做大做强。” “东港市委书记刘洋说。《人民日报》(2023年4月14日第08页)