疫情期间特种养殖行业面临的形势及细分发展方向

疫情期间特种养殖行业面临的形势及细分发展方向

一、发展特种养殖业的必要性

 

特种养殖是确保野生动物满足人类需求的合适途径:由于多种原因,野生动物资源急剧减少。 仅靠野生动物提供的原始资源已经不能满足人类的需要,比如麝香等珍贵药材还有一些可供人类食用。 野生动物唯一的出路就是人工繁育。

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1、社会分工的必然结果:

随着社会的逐步发展,要求分工越来越细化、专业化。 特种养殖业也将逐步脱离传统的副业、辅助业,发展成为独立的产业。 传统畜禽养殖将逐步走向规模化、集团化、一体化、现代化。

特色农业产业相对薄弱、覆盖面广,需要大量人员和单位专业、深入、系统地从事和完善这一产业。 特种养殖业的蓬勃发展也是社会发展的必然结果。

二、我国农村地区目前适合发展特殊教育:

我国人口众多,农业占人口比重很大。 改革开放以来,我国农业人口的主要收入来源发生了巨大变化。

传统的以种植业为主的劳动创收模式,逐渐发展为以种植业、畜牧业、外出打工为主的劳动创收模式。

畜牧业方面,传统规模化畜牧业主要以猪、鸡、牛、羊、渔业为主。 随着传统畜牧业的快速发展,许多中国农民已经无法从传统规模化畜牧业生产中获得收入。 相对较高的回报。 一些刚刚起步、甚至还没有起步的特色养殖产业,具有投资小、规模小、养殖回报高的特点,适合我国农民的发展。

3、特种养殖前景广阔:

随着人类社会的不断发展,人们生活水平的逐步提高,对一些原来生活水平较低时难以想象、难以预料的潜在需求的需求日益强烈。 Teyo 的大多数最终产品都是为了满足人们的这些特殊需求而设计的。

例如,主要以鲍鱼、海参、迷你猪、鸵鸟、孔雀、蛇等为食品; 鹿茸、熊胆、蝎子、麝香等主要供药用; 貂皮大衣、狐条等主要用于服装和装饰。 貉子毛工艺品、丝绒挂毯; 观赏金鱼、藏獒、小型宠物猪、蚂蚱等。随着社会的不断发展,特种养殖业的未来将会更加光明。

2.全面禁止野生动物非法贸易

疫情发生后,为全面禁止和惩治非法野生动物交易,革除滥食野生动物的陋习,维护生物安全和生态安全,有效防范重大公共卫生风险,国家和地方政府出台了一系列加强控制非法野生动物交易和消费的政策决定:

2020年1月26日,国家市场监督管理总局、农业农村部、国家林业和草原局联合发布公告,决定在全国疫情结束前,严格禁止任何形式的野生动物交易活动。举起。 随后,国家卫健委发布工作方案,全面禁止野生动物交易; 公安部发出紧急通知,严厉打击涉及野生动物的违法犯罪活动。

2020年2月24日,第十三届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议审议通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命安全的决定》。 《健康安全条例》(以下简称《决定》)自发布之日起施行。

这个《决定》也被称为史上“最严禁野生动物令”。 根据《决定》要求,今后,我国将全面禁止食用国家保护的“具有重要生态、科学和社会价值的陆生野生动物”等陆生野生动物。 野生动物,包括人工饲养、人工饲养的陆生野生动物。

同时,列入人类畜禽遗传资源名录的动物属于家畜家禽,适用《中华人民共和国畜牧法》的规定。 那么,《决定》颁布后,全面禁止野生动物时需要注意哪些界限呢?

首先,根据《决定》要求,畜禽遗传资源目录中的动物属于畜禽,可以饲养、食用。 2014年,原农业部公布的《中国国家畜禽遗传资源保护名录》确定了八眉猪、巴马香猪、马体猪、槐花猪、兰塘猪、藏猪等42个猪品种。

大骨鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、丝毛鸡、茶花鸡、狼山鸡、藏鸡、矮脚鸡、文昌鸡、汶上芦鸡、闽清羽足鸡、长顺青 共有28只鸡品种有蛋鸡等,鸭品种有攸县麻鸭、建昌鸭、莆田黑鸭、缙云麻鸭、吉安红鸭等10个品种。

鹅品种有四川白鹅、狮头鹅、睁眼鹅、兴国灰鹅、黑鬃鹅、钢鹅、溆浦鹅、九龙牦牛、青海高原牦牛、甘南牦牛、独龙牛、海子水牛、南阳牛、秦川牛、渤海黑牛、郏县红牛、德保矮种马、蒙古马、关中驴、德州驴、新疆驴、阿拉善双峰驼等34个牛、马、骆驼品种,

现有辽宁绒山羊、小尾寒羊、乌珠穆沁羊、藏山羊、湖羊、雷州山羊、汉中羊、岷县黑皮羊、苏尼特羊、成都麻羊、大足黑山羊等27个羊品种。 还有中华蜜蜂、东北黑蜂、新疆黑蜂、福建黄兔、四川白兔等品种均为国家级畜禽遗传资源保护品种。

列入畜牧法规定的畜禽遗传资源名录的上述动物,也属于畜禽。 其饲养和利用,包括食品等,均按照畜牧法的规定进行管理,并接受严格的检疫。

其次,鱼类等水生野生动物不属于人类的禁令。 捕捞鱼类和其他天然渔业资源是重要的农业生产方式,也是国际上通行的做法。 《渔业法》对此作出了规定。 经各方协商一致,并按照决定的有关规定,鱼类等水生野生动物不列入禁入名单。

对于对特种养殖的影响以及后续政策引导,国务院扶贫办在2020年3月12日国务院新闻办“决战脱贫攻坚”新闻发布会上也给出了明确答复。他表示,《决定》出台后, 《办法》生效后,有关部门正在制定详细目录,尽快明确哪些不能筹集、哪些可以筹集。

三、疫情期间特种养殖行业面临的形势

虽然目前还不能确定COVID-19疫情是否与特种养殖有关,但对特种养殖行业的影响将是灾难性的。

该国下一步将禁止一切有可能传播致命病毒的食用特种养殖。 因此,相关养殖企业和养殖户一定要有心理预期。 对于食用特种养殖来说,疫情过后到来的不是温暖的春天,而是严酷的冬天。 非食用特种养殖也会受此影响,不得不经历一段困难时期。

疫情过后,特种养殖行业因其特殊用途不可能完全取缔,但行业规范整顿是必然的。 目前,我国特种养殖业还不规范、不成熟,相关法律法规、养殖资质评估方案、行业标准甚至野生动物的定义都不够明确。

疫情过后,一些特种养殖行业只有规范生产、解决携带病毒的后顾之忧,才能重新得到消费者的认可,才能在未来走得更远。

从国家层面来看,将逐步制定特种养殖的市场规则乃至法律法规,同步规范特种养殖行业。 标准化后,特种养殖业将步入“市场精准、养殖标准严格、运营更加规范”的良性健康发展轨道。

4、特色养殖产业细分发展方向

对于特种经济动物养殖的发展前景分析,我们还是需要从现状入手。 不同类型的特种经济动物的发展现状和前景可以说是截然不同的。 在这种情况下,我们会根据商业价值的不同,引入特种养殖行业的细分。 发展方向。

1.药用特种经济动物

养殖现状 药用特种经济动物种类繁多,其中比较著名的有黑熊、鹿、麝、蝎子等,这些动物主要用于药物研究和药用产品开发。 黑熊的饲养历史悠久。 熊胆供应市场显然已经饱和。

不同的养殖规模、不同的提取胆汁的方法,让很多黑熊养殖户受到了消费者和其他人的质疑和攻击。 随着公众对动物的理解和同情心不断加深,黑熊繁育获得批准变得越来越困难。 总体来看,目前黑熊养殖的现状是市场趋于饱和,但行业壁垒明显,应该向更加精准的方向发展。

与黑熊不同,鹿养殖市场目前处于完全过剩的状态。 由于鹿角供大于求,价格也有所下降。 无论是梅花鹿还是马鹿,作为鹿茸供应的来源,其饲养和产品加工方法都过于陈旧。 ,无法适应当前的市场和消费者需求,需要寻求新的增长空间。

2、肉用特种经济动物

养殖状况:以肉用特种经济动物最为知名。 近年来,最受欢迎的应该是黑猪了。 各种家禽和水产品也主要作为食用动物饲养。 目前,黑猪养殖比较混乱,这与猪肉价格、地区和消费者消费观念有很大关系。

在很多旅游城市,餐桌上野猪肉供不应求。 然而,在一些欠发达地区,野猪肉却被忽视。 消费者宁愿购买普通猪肉,也不愿购买同等价格的野猪肉。

而且,目前整个养殖业的形势非常复杂。 许多农户从事小规模养殖,在生产和销售上都处于很大劣势。 很难以合适的价格出售,导致整个市场混乱。 但由于野猪肉营养价值高,市场需求巨大,仍有很大的发展空间,可以进一步探索。

3、毛皮用特种经济动物

目前,毛皮特种经济动物养殖的市场需求量仍然很大。 但由于当前消费潮流反对皮草等现象,相关养殖业受到一定影响。

原本受消费者欢迎、售价较高的貂皮大衣、狐毛项圈等皮草制品销量大幅下降。 而且,由于它们在中国已有50多年的养殖历史,发展也比较成熟。 市场也趋于饱和,从目前的养殖品种上很难有所突破。

最好的养殖思路是寻求新品种、开发新消费需求、实施蓝海战略。 只有这样,毛皮专用经济作物的培育才能找到新的活力。

4、观赏用特种经济动物

饲养现状 仓鼠是一种深受消费者喜爱的观赏用特种经济动物品种。 与之类似的还有一些犬科动物和猫科动物。 观赏宠物与市场消费趋势有很大关系(李艳群,2018)。 如果消费者喜欢它,它的市场价值就会很高,但如果消费者不再喜欢它,它的价格就会暴跌,这对农民来说也是一个很大的挑战。

比如,15年前一度风靡养殖市场的白水貂,短短几个月就从原来的几万元价格跌至3000元。 这给农民带来了巨大的挑战,价格波动和市场供求关系。 关系直接影响农民的利润。