富有远见的蓝色转型战略将增强渔业和水产养殖业

富有远见的蓝色转型战略将增强渔业和水产养殖业

根据2022年版《世界渔业和水产养殖状况》报告,在全球水产养殖业增长的推动下,特别是亚洲,2020年渔业和水产养殖总产量升至历史新高,达到2.14亿吨,其中水产品1.78亿吨。 动物中,3600万吨是藻类。

 

当前水产品对粮食安全和营养的贡献是前所未有的。 自1961年以来,全球水产食品(不包括藻类)消费量以年均3.0%的速度增长,几乎是世界人口年均增长率的两倍。 人均年消费量达到20.2公斤,是20世纪60年代消费量的两倍多。

2020年,亚洲国家渔业和水产养殖水生动物产量占全球总量的70%,其次是美洲、欧洲、非洲和大洋洲。 中国仍然是最大的渔业生产国,其次是印度尼西亚、秘鲁、俄罗斯、美国、印度和越南。

经济贡献

渔业和水产养殖对就业、贸易和经济发展做出了重大贡献。 据估计,2020年渔业和水产养殖业生产的水生动物首次销售总额为4060亿美元,其中2650亿美元来自水产养殖。

据最新估计,渔业和水产养殖业雇用了5850万人,其中约21%是女性。 据估计,渔业和水产养殖业通过各种形式支撑着约6亿人的生活和生计。

在印度尼西亚北部的一处海滩,邻居们互相帮助拉鱼网。/

图片来源:© ADB/Eric Sales

在印度尼西亚北部的海滩上,邻居们互相帮助拉渔网。

水产养殖塑造水产食品的未来

过去两年,水产养殖业的增长速度快于捕捞渔业,预计未来十年将进一步扩大。 2020年,水生动物养殖产量达到8750万吨,比2018年增长6%。同时,捕捞渔业产量下降至9030万吨,比前三年平均下降4.0%。

鱼类和其他水产品的需求持续增长,预计到2030年人均消费量将增长15%,达到21.4公斤。

“蓝色转型”是必由之路

与此同时,海洋渔业资源的可持续性仍然令人深感担忧,2019年可持续捕捞种群比例下降至64.6%,比2017年下降1.2个百分点。

然而,也有令人鼓舞的迹象:可持续渔业种群占 2019 年总登陆量的 82.5%,比 2017 年增加了 3.8%。这似乎表明较大的种群得到了更有效的管理。

粮农组织表示,随着渔业和水产养殖业不断扩大,需要更有针对性的转型变革,以建设更加可持续、包容和公平的渔业和水产养殖业。 实现联合国可持续发展目标,必须在水产食品的生产、管理、贸易和消费方式上进行“蓝色转型”。

粮农组织总干事屈冬玉表示,“我们必须推动农业粮食系统转型,确保水产食品的可持续生产,保障生计,保护水生栖息地和生物多样性。”

农业粮食系统的和平与转型对于确保最贫困人口获得粮食至关重要

与此同时,粮农组织和经济合作与发展组织今天发布的另一份报告称,全球农业食品部门在未来十年面临根本性挑战,特别是需要以可持续的方式养活不断增长的人口,并应对气候危机的影响以及与乌克兰战争相关的经济后果和粮食供应中断。

经合组织-粮农组织《2022-2031年农业展望》报告显示,多重因素推高农产品价格,包括新冠病毒大流行爆发后需求复苏以及疫情造成的供应和贸易中断、主要供应国恶劣天气和生产和运输成本上升。 最近,两个主要谷物供应国乌克兰和俄罗斯农产品出口的不确定性进一步加剧了这种情况。

塞内加尔的一个渔港。/

图片来源:© 粮农组织/Sylvain Cherkaoui

塞内加尔的一个渔港。

乌克兰战争的影响

报告预测,如果乌克兰完全丧失出口能力,小麦均衡价格可能比冲突前高出19%; 如果在此基础上,俄罗斯的出口量比正常情况减少50%,那么小麦的均衡价格可能会高出34%。

模拟未来三年乌克兰和俄罗斯出口严重短缺的情景,假设全球生产不做出反应,那么疫情过后,全球长期营养不良的人数将进一步增加。

经合组织秘书长马蒂亚斯·科曼表示:“如果乌克兰没有和平,世界面临的粮食安全挑战将继续恶化。”

联合国粮农组织总干事屈冬玉指出,“如果全球粮食供应因俄罗斯、乌克兰等主要粮食出口国产量和供应下降而减少,预计全球将有1900万人面临长期营养不良” 2023 年。”

生产增速低于消费增速

根据《展望》报告,在人口增长的推动下,未来十年全球食品消费预计每年增长 1.4%。 大多数额外粮食需求将继续来自低收入和中等收入国家,而高收入国家的需求将因人口增长缓慢和许多食品的人均消费饱和而受到限制。 然而,低收入国家的饮食很可能仍以主食为主,粮食消费的增长不足以实现到2030年零饥饿的可持续发展目标。

未来十年,全球农业产量预计将以每年1.1%的速度增长,产量增长主要来自低收入和中等收入国家。 然而,能源、化肥等农业投入品价格的长期上涨将增加生产成本,并可能限制未来的产量。 几年的生产力和产出增长。

农业对气候的影响

未来十年,农业直接温室气体排放量预计将增加6%,其中畜牧业占增量的90%。 报告指出,农业部门需要做出更大努力,有效为全球温室气体减排做出贡献,包括大规模采用气候智能型生产工艺和技术,特别是畜牧业。

报告强调,未来十年,世界平均农业生产力必须提高28%,才能实现零饥饿的可持续发展目标,同时保持农业排放步入实现《巴黎协定》目标的轨道。 这是过去十年生产率增长的三倍多。