日本水产株式会社拥有新西兰最大渔业公司50的股份

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前段时间,巴山国海整理了一篇关于2016年全球水产品百强榜单的文章(阅读文章请点击这里)。 当我们对全球水产品企业进行梳理时,我们发现有25家日本企业上榜。 这非常出乎我们的意料。 日本水产企业冰山一角若隐若现的巨人身影,似乎一直都在人们的视线之外。

 

怀着好奇心和学习的态度,八仙国海的编辑们开始了一次前往日本水产企业巨头的“探索之旅”。 今天就让我们从日本水产行业的旗舰——日本水产株式会社开始吧!

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日本水产株式会社(以下简称“日水”或“日水”)成立于1911年,至今已有100多年的历史。 拥有链接世界各地水产品的【全球连锁】和链接日本各地水产品的【本地连锁】。 】是【全球供应链】的升级版,其战略布局具有宏大的全球视野。 日本水产集团前几年的战略是“全球采购、日本销售”,但近年来转变为“全球采购、全球销售”。 这与近年来日本经济形势不佳以及国内水产品消费持续低迷有关。 纵观日本水产的整个企业发展史,从未放弃过全球采购。 在日本海鲜市场低迷的情况下,日水积极开拓中国市场,并持续进军欧洲、北美和亚洲市场。

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日水的全球供应链

全球采购收购策略,满足日本人“舌尖上的世界海鲜”

日水集团的主营业务范围极其广泛,大致可分为水产品业务、食品业务、精细化工业务、物流业务(冷藏、冷冻仓库)以及其他相关海洋业务。 这些业务看似复杂,但都依托水产资源,纵向延伸从资源到商品的产业链,横向延伸产业链的每一点。

如果你梳理一下,你会发现日水的每一项业务都是一个网络,各个环节协同作用,全球化非常明显。

我们以日水的核心业务——水产品业务为例,简单看一下全球网络的结构。

1.海洋捕捞业

事实上,日水在全球很多地方都有自己的渔业子公司,或者是全资,或者是控股。

Nissui 在北美设有分公司 UniSea。 该公司成立于20世纪70年代,主要负责阿拉斯加海鲜的采购和加工。 它是世界上最大的海鲜生产地之一,被当地人称为“阿拉斯加的荣耀”。 最初加工帝王蟹和雪蟹,后来业务扩展到包括各种阿拉斯加海鲜。 公司发源地阿拉斯加的荷兰港也因 UniSea 而闻名。

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日水北美分公司—-UniSea官网首页

在南美智利,日水旗下合资企业EMDEPES(Empresa de Desarrollo Pesquero de Chile)主要从事南方鳕鱼、红鳕鱼、长尾鳕鱼等鳕鱼的捕捞。 智利南部地区丰富的渔业资源吸引了尼苏伊。

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日水南美分公司—-EMDEPES官网首页

此外,日水还拥有新西兰最大渔业公司之一Sealord Group的一半股份。 该公司拥有新西兰最大的捕捞配额,是南半球最大的渔业公司之一。 它在澳大利亚和英国等国家开展业务。 更有趣的是,该公司的另一半股权所有者是当地土著毛利人,他们还拥有一家名为Moana New Zealand的独立公司。 毛利人原本从事海鲜捕捞,但以近海捕捞为主,因为他们的渔船等捕鱼设备和捕捞技术都比较传统和落后。 因此,日水提供先进设备和技术支持,毛利提供资源,双方共同开发新西兰南岛丰富的近海渔业资源。

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日水大洋洲分公司—-海王集团官网首页

2.水产养殖业

日水非常重视日本国内的水产养殖业。 1994年,日水成立了大分海洋生物技术中心,研究鱼类繁殖、鱼病、鱼饲料等,为整个水产养殖过程提供“保护”和技术。 指导。

此外,日本水务的全资子公司黑濑水产成立于2004年1月,是日本最大的鰤鱼养殖公司,其鰤鱼养殖产量约占日本总产量的5%。 该公司在大分海洋生物技术中心和水产研究机构共同开发的人工养殖技术指导下,培育出两年成熟的黑濑若堀牌鰤鱼。 (八仙国海详细介绍了鰤这个珍贵品种,这种鱼很特别,不同年龄段的名字不一致,一生有一百多个名字,点此查看文章)

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黑濑若堀牌鰤鱼两年内长成商品鱼

此外,日水旗下的两家公司——青南水产株式会社和金子产业株式会社,主要从事蓝鳍金枪鱼养殖,这是日水的新项目。 由于蓝鳍金枪鱼肉质肥厚,又是制作生鱼片的高端食材,因此被大量捕捞,导致野生资源枯竭。 太平洋北部蓝鳍金枪鱼的数量现在还不到 50 年前的四分之一。 由于增长缓慢和过度捕捞,人口锐减。 野生蓝鳍金枪鱼的价格越来越高,极高的经济利益再次加剧了过度捕捞。 太平洋蓝鳍金枪鱼于2014年11月17日被列入ICNU濒危物种红色名录。因此,蓝鳍金枪鱼养殖已成为近年来日本水产养殖的一大趋势,日水也趁着这一趋势积极布局蓝鳍金枪鱼农业。 此外,日本三菱集团也在日本南部从事金枪鱼养殖,并通过其与中国大洋世家合资成立的销售公司浙江大菱食品有限公司在中国销售。 (八仙国海也对蓝鳍金枪鱼做了相关介绍:点此阅读文章)

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日水在2016青岛水产博览会上展出的养殖金枪鱼

当然,在养殖布局上,日水依然是全球战略。 Nissui 在智利的另一家控股公司是 Salmones Antártica。 该公司是智利一家中型三文鱼养殖企业。 早在1982年初就开始从事鲑鱼养殖和加工。这使得日水能够回售其智利子公司养殖的大西洋鲑鱼、太平洋王鲑和鳟鱼。 日本国内。 此外,日本三菱集团近年来也积极进军三文鱼养殖市场。 2015年第三季度收购了挪威Cermaq集团,因此在智利拥有Cermaq和Humboldt公司,成为全球第二大鲑鱼养殖公司。 由此可见日本渔业巨头的全球视野。 (看全球三文鱼情况?想知道全球排名前20的三文鱼养殖场是谁?点击这里)

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3、水产品加工、销售网络

全球采购、全球收购,给日水等日本水产品带来了巨大的资源优势。 除了将这些产品销回日本外,日水还通过其全球销售网络将其销往全球市场。

Nissui目前在北美的海鲜销售公司FWBryce成立于1947年,主要从挪威、智利、中国、阿根廷和加拿大进口海鲜。 其主要产品包括大西洋鲑鱼、大比目鱼、黄鳍金枪鱼、智利鲈鱼、剑鱼、鲯鳅和帝王蟹等。

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日本海鲜公司包括 Nordic Seafood、Europacifico 和欧洲的 JP Klausen。 其中,位于丹麦希茨海尔斯渔港的Nordic Seafood成立于1988年,进口加工大西洋鲑鱼、太平洋鲑鱼、鳕鱼、黑线鳕、比目鱼、蓝贻贝、绿贻贝、扇贝、蛤等,并是欧洲水产养殖业的领导者。 最大的海鲜进口商和分销商之一。

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Nordic Seafood的官网首页,你有看到与日水的密切联系吗?

Europacifico 依赖智利渔业,也是西班牙和葡萄牙鳕鱼当地最大的经销商。 这家公司也很有趣。 智利曾经是西班牙殖民地,所以其产品大部分是来自南美洲的海鲜。

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Europacifico公司官方网站主页

JP Klausen是丹麦主要的海鲜供应商,致力于打造B2B销售平台,向国内外批发商或零售商供应海鲜。

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JP Klausen公司官方网站主页

除销售新鲜海鲜和冷冻海鲜外,日水的业务还包括鱼油、鱼粉、水产饲料等增值产品的加工和销售。 总而言之,日水确实是一家“大”公司,涉及领域广泛,产业链较长,而且从地域上来说,业务遍及全球。

日水开始积极进军中国市场

近年来,日本国内市场低迷,海鲜消费也有所下降。 为了继续销售从世界各地购买的外国产品,日水不可避免地会寻找其他市场。 Nissui 的主要市场一直是日本,其次是北美和欧洲。 在当地市场萎缩、其他主要市场不景气的情况下,日水看到了海鲜消费的崛起力量——中国市场。

我们先简单看一个例子——青岛日水食品研究开发有限公司,该公司最初成立是作为日水在中国的质量管理中心。 逐步拓展海产品新产品研发、国内外销售等相关业务。 公司主要负责中国生产的原材料、半成品、最终产品的质量管理。 还负责当地厂商的技术指导和培育。 公司将进行各种现场调查、监督检查,对农田、养殖场等生产企业进行细致入微的指导。

从这家公司的发展历程来看,日本最初在中国的布局就是以中国作为深加工基地,依靠其全球供应链采购全球海鲜,利用中国相对廉价的劳动力和土地进行加工,最后销售又回到日本市场或者其他欧美市场。 这家中国研发公司最初的主要目的是严格控制食品安全,监控中国加工厂的质量安全,确保优质安全的产品回销到日本和其他国际市场。 随着近年来日本市场的萎缩以及中国市场的日益强大,日水开始在中国增设销售部门,并逐渐将目光转向中国的内销。

例如,日水于2016年11月2日至11月4日参加了青岛中国国际渔业博览会,其展位非常大,带来的产品来自日水集团的各个分公司。 这从侧面反映出日水水务对中国市场的高度重视。

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日水参加2016青岛中国国际渔业博览会

日水展出的产品包括野生扇贝(主要分布于北海道)、鲭鱼、竹荚鱼、雪蟹(主要产于加拿大)、无须鳕、长尾鳕鱼等。

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日水野生扇贝捕捞区分布图

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日水在青岛水产博览会展出北海道野生扇贝

当然,尼苏伊还有很多养殖海鲜展示,包括智利鳟鱼、蓝鳍金枪鱼、鰤鱼、金鲷鱼等。

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泥水鰤鱼亮相青岛渔博会

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尼穗鰤鱼养殖区分布图

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日本海鲜产品亮相青岛水产博览会

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日本海鲜产品亮相青岛水产博览会

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日本海鲜产品亮相青岛水产博览会

Centennial Water,全球发展的强大历史

1911.3 Kosuke Kunji的Minato Maru(188吨)在英国史密斯造船厂完工。

1911.5 田村一郎在日本下关市创立“田村轮船水产部”,与国地浩介共同经营捕捞渔业(日本水产株式会社成立)

1919.9 “田村轮船水产部”组织变更,名称改为“共同水产株式会社”

1920.2 成立最早的民间渔业研究机构“哈蒙渔业研究会”

1929.12 联合水产公司将渔业基地从下关迁至户畑

1935年 能够批量生产船上速冻鱼、鱼罐头、鱼饼

1937.3 「共同水产株式会社」 公司名称变更为“日本水产株式会社”

1943.3 设立“日本海洋水产管理株式会社”

1945.12 将公司名称“日本海洋渔业管理”更改为“日本水产”

1952.5 由于北大洋渔业恢复,母船捕捞鲑鱼和鳟鱼可以重新开始

1952.10 户畑工厂正式开始生产鱼肠

1955.6 与北国水产株式会社合资

1962.6 日本八王子项目竣工,进一步推动了加工食品的大规模生产。

1974.5 环球海鲜公司在美国成立

1977.3 “200海里制度”开始实施

1982.11 启动第一届“海与鱼”自主科研作品竞赛表彰会

1984.8 博国水产企业更名为号锡

1988.12 在智利开始鲑鱼和鳟鱼养殖业务,并与Salmones Antártica Company成立合资企业

1990.3 取得EPA药品生产许可证,筑波项目取得药品生产资质。

1993.4 在大分县设立海洋研究所

1997.10 企业标志统一

2001~ 以成立时的企业理念为基础,开始新的成长战略——TGL计划

2004.1 「黑濑水产株式会社」 成立了饲养家养鰤鱼的公司。

2006~启动立足下世纪的“新TGL计划”

2011.4 举行东京创新中心竣工仪式

2011.5 公司成立100周年。 出版《日本渔业百年史》、《日本渔业鱼书》

2012.4 启动公司中期经营计划-2014年(MVIP)

接下来我们将为大家介绍更多日本大型水产企业。 欢迎关注巴仙果海,最权威的海鲜专业媒体。

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